La cucina egiziana è ricca di sapori, spezie e influenze culturali millenarie, grazie alla posizione dell’Egitto tra Africa, Medio Oriente e Mediterraneo. Basata su ingredienti semplici come legumi, verdure e cereali, offre piatti gustosi e nutrienti, molti dei quali hanno anche un valore simbolico.
Il Koshari è uno dei piatti nazionali egiziani, una combinazione di riso, pasta, lenticchie nere e ceci, il tutto condito con una salsa di pomodoro speziata e cipolle fritte croccanti.

CIBO TIPICO

Il Ful Medames è una colazione tradizionale, a base di fave cotte lentamente con olio d’oliva, aglio, succo di limone e spezie.
Il Ta’amiya è la versione egiziana del falafel, preparata con fave anziché ceci, come avviene in altri paesi mediorientali.
La Molokhia è una zuppa densa a base di foglie tritate, cotte in brodo di pollo, aglio e coriandolo.
I Mahshi sono verdure ripiene, come zucchine, peperoni, foglie di vite o melanzane.
Anche in Egitto, shawarma e kebab sono molto popolari.
La Fatta è un piatto tradizionale composto da strati di pane croccante, riso, carne (generalmente agnello) e una salsa di aceto e pomodoro.
Tra i dolci tipici, spicca la Kunafa, una pasta dolce sottile, farcita con crema o formaggio, bagnata con sciroppo di zucchero e la basbousa, una torta di semolino imbevuta di sciroppo di zucchero, spesso decorata con mandorle o cocco.
Infine l’Aish Baladi è il pane tradizionale egiziano, simile al pane pita ma preparato con farina integrale.

Koshari

DOVE ANDARE ?

clicca sul territorio

SHARM EL SHEIK

Sharm El Sheikh è una celebre località turistica situata sulla punta meridionale della penisola del Sinai, in Egitto, affacciata sul Mar Rosso.
È famosa per le sue acque cristalline, i reef spettacolari e il clima mite tutto l’anno, che l’hanno resa una delle mete preferite per gli amanti delle immersioni subacquee e dello snorkeling. Oltre alla bellezza naturale, Sharm offre una vasta gamma di resort, locali di intrattenimento e attività per i visitatori, diventando negli ultimi decenni un punto di riferimento per il turismo internazionale.
La città ha una posizione strategica tra il Mar Rosso e il deserto del Sinai, con paesaggi mozzafiato che combinano il blu intenso del mare con le maestose montagne del deserto.
Consigliamo gli spostamenti, tra i luoghi e i resort con i taxi, dato che le distanze non sono brevissime e il caldo può essere molto pesante.
Per lo spostamento dall’aeroporto al resort potrete prendere un taxi, oppure la navetta, che molti resort includono per i propri ospiti.

Esterno dell'aeroporto di Sharm

COSA VEDERE ?

Moschea Al-Sahaba

Entrata Farsha Cafe

Naama Bay

• SHARM VECCHIA
  La parte più antica della città, con la grande moschea di Al-Sahaba, visitabile gratuitamente (o lasciando mance) e l’Old Market, un mercato in cui potrete acquistare souvenir o vestiti a basso prezzo. Ricordatevi sempre che potrete anche trattare i prezzi con i venditori.

• FARSHA CAFE
  Un locale dall’atmosfera incredibile, in cui potrete sorseggiare un drink o fumare il narghilè e rilassarvi, consigliato soprattutto la sera.

• NAAMA BAY
  la destinazione più turistica della città, con il viale (Pedestrian Rd Neama Bay) con locali e ristoranti di ogni tipo, e passeggiando per le strade di questo quartiere troverete anche molti negozi di abbigliamento e accessori di marca falsi.

Tramonto nel deserto

Tipici accampamenti egiziani in cui mangiare

Cammello a Dahab

Canyon Colorato

• DESERTO DI SHARM
  Vi consigliamo di organizzare un'escursione nel deserto di Sharm, in cui potrete provare diverse sperienze, come guidare il quad, provare il cibo tipico e vedere il tramonto e le stelle lontano dall'inquinamento luminoso, nel bel mezzo del nulla.

• DAHAB
  Una città a nord dell’Egitto, in cui potrete fare un giro tra i negozi che vendono i prodotti tipici della zona, come profumi e oli.

• BLUE HOLE
  Un punto molto profondo nel mare, nei pressi di Dahab, in cui fare snorrkelling tra pesci e coralli con una guida.

• CANYON COLORATO
  Un luogo affascinante nel deserto con rocce di colori sfumati molto intensi, come rosso o arancione. Per arrivare e per tornare da qui, potrete anche essere passeggeri di guide che vi faranno divertire facendo derapate tra le dune del deserto.

• PARCO NAZIONALE RAS MOHAMMED
  Potrete visitarlo, sia via mare che via terra.
  Con la barca avrete la possibilità di vivere una giornata come in se foste in crociera, osservando diversi punti della barriera corallina in cui fare snorkelling o immersioni e poter vedere l’Isola Bianca, una sottile lingua di sabbia in mezzo all’acqua, con un mare cristallino.
  Via terra, invece potrete attraversare la bellissima porta di Allah e fare un bagno o snorkelling nel Lago Magico.

• MONTE DEL SINAI
  Trekking sullo storico Monte

CURIOSITÀ

• Il nome Sharm El Sheik significa "Baia dello sceicco"

• Ci sono molti posti di blocco, soprattutto per uscire dalla città

MARSA ALAM

Marsa Alam è situata sulla costa del Mar Rosso in Egitto. E’ una città perlopiù ricca di resort e hotel, dato che, i lavori per costruirla sono iniziati nel 1995 e quindi non sono presenti elementi storici nel paese. Ma nonostante ciò è una destinazione sempre più popolare per chi cerca spiagge incontaminate, barriere coralline straordinarie e tranquillità. Per esplorare la zona, dovrete quindi alloggiare in uno dei resort presenti, disponibili per tutte le tasche: troverete ottimi resort molto economici, ma anche resort di lusso a prezzi più alti. Potrete mangiare nei ristoranti dei resort o durante alcune escursioni che hanno il pasto incluso.

COSA VEDERE ?

Wadi El-Gemal

Elphinestone Reef

Hamata Islands

• BARRIERA CORALLINA DI ABU DABBAB
  Baia famosa per la sua ricca biodiversità; infatti potrete fare snorkelling e immersioni e avvistare tartarughe marine, dugonghi e mostri altri pesci, oltre che una barriera corallina colorata incredibile. Le acque sono poco profonde, quindi è un luogo adatto a tutti.

• PARCO NAZIONALE DI WADI EL-GEMAL
  Una riserva naturale che offre una combinazione di paesaggi desertici e coste mozzafiato. Il parco ospita una vasta gamma di flora e fauna locali, tra cui uccelli migratori e specie di animali uniche.

• ELPHINSTONE REEF
  uno dei siti di immersione più celebri del Mar Rosso, conosciuto per la possibilità di avvistare squali martello, squali grigi e occasionalmente anche lo squalo bianco oceanico. Il reef è ideale per sub esperti, poiché le correnti possono essere intense, ma la bellezza del paesaggio sottomarino, con coralli colorati e pesci tropicali, ripaga ampiamente l’impegno.

• SHAAB SAMADAI
  (DOLPHIN HOUSE)
  è uno dei luoghi migliori per incontrare i delfini nel loro habitat naturale; è un reef dove si radunano frequentemente branchi di delfini.

• HAMATA ISLANDS
  sono un arcipelago, formato da tre piccole isole, perfette per un’escursione giornaliera. Le acque circostanti sono ricche di coralli e pesci colorati, e le isole offrono spiagge di sabbia bianca per rilassarsi.

Port Ghalib

• MARSA MUBARAK
  Con le sue acque calde e limpide che ospitano un’incredibile varietà di vita marina, tra cui tartarughe e dugonghi. La baia è tranquilla e meno affollata rispetto ad altre, quindi è ideale per chi cerca un’esperienza più intima con la natura.

• PORT GHALIB
  Una località turistica moderna che offre ristoranti, negozi e resort di lusso. È un ottimo posto per una serata fuori, con una passeggiata sul lungomare e magari una cena con vista sul porto. Dal porto partono numerose escursioni in barca, soprattutto per immersioni e snorkeling, verso i siti più famosi della zona.

• ESCURSIONI
  E’ anche possibile fare immersioni e snorkeling notturno: molti centri di immersione a Marsa Alam offrono esperienze uniche, durante le quali è possibile osservare creature marine che di giorno restano nascoste. I coralli sembrano ancora più suggestivi di notte e l’esperienza offre una prospettiva del tutto nuova sulla barriera corallina.
  Infine il deserto è sicuramente un’esperienza indimenticabile: puoi fare un’escursione in jeep, quad o cammello, ammirando il paesaggio desertico e le imponenti montagne del Mar Rosso. Alcuni tour includono visite a villaggi beduini, dove puoi conoscere le tradizioni locali e gustare il tè beduino sotto le stelle.

IL CAIRO

ll Cairo è la capitale dell’Egitto, la città più grande dell’Africa, nonché uno dei centri urbani più popolati al mondo. Situata sulle rive e sulle isole del Nilo, nel nord del paese, questa metropoli vibrante è il cuore politico, economico e culturale dell’Egitto moderno.
La città ha una storia ricca e complessa che risale a insediamenti più antichi. Il Cairo è noto anche per la sua architettura islamica, con moschee, madrase e fortezze storiche.
Il Cairo è una città che non dorme mai, con strade sempre affollate, mercati vivaci e una vivace scena culturale. E’ anche nota per il suo traffico intenso e le sfide legate alla rapida urbanizzazione.
In sintesi, Il Cairo è una città che intreccia antichità e modernità, tradizione e innovazione, ed è una destinazione fondamentale per chiunque desideri immergersi nella storia millenaria dell’Egitto.

DOVE MANGIARE ?

I ristoranti hanno prezzi generalmente bassi, a parte qualche eccezione. Quelli che vi consigliamo sono: Abou El-Sid, locale tipico e caratteristico, con cucina egiziana; menù molto ricco. Prezzi nella norma e non è possibile prenotare.
My Kind Of Place: personale gentile e cibo a buffet. Ottimo anche per le colazioni.
Koshary Abu Tarek: ristorante storico e tipico, a prezzi bassissimi. Ottimo servizio.
Zooba: locale moderno con piatti rivisitati, ma allo stesso tempo tradizionali; prezzi economici.
Kazaz Restaurant: ristorante con cibo tipico e tradizionale, ma anche più comune, a prezzi bassi.

COSA VEDERE ?

Piramidi di Giza

Sfinge

• PIRAMIDI DI GIZA
  Le attrazioni più famose sono sicuramente le tre Piramidi di Giza (Cheope, Chefren e Micerino), a ovest della città, tra le sette meraviglie del mondo antico, con la vicina Sfinge di Giza, con il corpo di leone e il volto umano. Il biglietto base per l’area delle Piramidi e della Sfinge costa circa 10€, ma visitare l’interno di alcune piramidi ha un costo aggiuntivo, fino a 25-30€ per la Grande Piramide.

• GRANDE MUSEO EGIZIO
  Il Grand Egyptian Museum (GEM), vicino alle Piramidi di Giza, è progettato come il più grande museo archeologico del mondo dedicato a una singola civiltà. L’architettura è moderna, con facciate geometriche che richiamano l’allineamento delle piramidi. All’ingresso domina la colossale statua di Ramses II, mentre all’interno si trovano migliaia di reperti prima dispersi in vari musei egiziani.

  Una delle sezioni più amate è quella interamente dedicata a Tutankhamon, con l’esposizione completa del suo corredo funerario, presentato per la prima volta in modo unitario. Il museo punta a dare una lettura più chiara della storia faraonica grazie a percorsi tematici e tecnologie multimediali.

• TORRE DEL CAIRO
  Sull'isola di Gezira, alta 187 metri, è stata per anni la struttura più alta dell’Africa. Offre una bellissima vista panoramica sulla città e sul Nilo.

• PALAZZO ABIDIN
  Palazzo reale e storico egiziano. Una parte è anche adibita a museo.

• KHAN EL-KHALILI
  Un bazar storico dove si può respirare l’atmosfera dell’antico mercato islamico. E’ uno dei mercati più grandi dell’Oriente.

• MOSCHEA DI AL-AZHAR
  Una delle moschee più famose del mondo islamico, insieme al Parco Al-Azhar, un’oasi verde nel cuore del Cairo. Perfetto per una pausa rilassante, offre viste spettacolari sulla città e sulla cittadella.

Moschea di Hassan e di Al-Rifa'i

• MOSCHEA DEL SULTANO HASSAN E MOSCHEA DI AL-RIFA'I
  Due tra le più imponenti moschee del Cairo, situate una accanto all’altra.

CURIOSITÀ

• La città del Cairo è una delle più grandi e popolose di tutta l’Africa e del Medio Oriente

• Il Cairo significa “la vittoriosa”, nome dato dopo che l’esercito arabo conquistò la zona nel VII secolo

• CITTADELLA DI SALADINO
  Costruita nel XII secolo dal sultano Saladino, domina il Cairo e offre una vista spettacolare sulla città. All’interno, puoi visitare la Moschea di Muhammad Ali, e altre strutture storiche.

• QUARTIERE COPTO
  Il cuore della comunità cristiana copta. Al suo interno troverete la Chiesa Sospesa, la Chiesa di San Sergio e Bacco, il Museo Copto e la Sinagoga di Ben Ezra.

• NECROPOLI DI SAQQARA
  Famosa per la piramide a gradoni di Djoser, la più antica al mondo.

• ALESSANDRIA D'EGITTO
  Come escursione fuori dal caos della capitale, Alessandria d’Egitto offre un’atmosfera più mediterranea e rilassata, ricca di storia e suggestioni antiche. Affacciata sul Mar Mediterraneo, la città conserva tracce del suo glorioso passato greco-romano e arabo. Tra i luoghi da non perdere ci sono la moderna Biblioteca Alessandrina, ispirata alla leggendaria biblioteca antica, e il Forte Qaitbay, costruito sulle rovine del celebre Faro di Alessandria, una delle sette meraviglie del mondo antico. Le Catacombe di Kom el-Shoqafa mostrano una rara fusione tra arte egizia, greca e romana, mentre la Colonna di Pompeo svetta come ultimo simbolo dell’antica città imperiale. La Moschea di Abu al-Abbas al-Mursi, con la sua imponente architettura, è una delle più importanti della città. Infine, una passeggiata sul lungomare, la Corniche, regala un bel panorama e l’occasione di assaggiare ottimo pesce fresco in uno dei tanti ristoranti affacciati sul mare.

LUXOR

Luxor, situata lungo il Nilo nell’Alto Egitto, è famosa per essere un vero e proprio museo a cielo aperto. Ricca di monumenti antichi, templi e tombe, è una delle principali destinazioni turistiche del paese.

COSA VEDERE ?

Tempio di Hatshepsut

Nilo visto da Luxor

• VALLE DEI RE
  Sulla riva Ovest, nella Necropoli di Tebe troverete l’incredibile Valle dei Re, famosa per essere il luogo di sepoltura dei faraoni del Nuovo Regno, inclusa la tomba di Tutankhamon. Molte tombe sono splendidamente decorate con dipinti murali ancora vividi.

• TEMPIO DI HATSHEPSUT
  Un capolavoro architettonico. Il tempio è scolpito in una scogliera e offre una vista mozzafiato.

• VALLE DELLE REGINE
  Altro luogo di sepoltura, in cui troverete incredibili reperti. Tra le tombe più belle c’è anche quella di Nefertari.

• TEMPIO DI MEDINET HABU
  Un magnifico tempio funerario dedicato a Ramses III, famoso per i suoi rilievi ben conservati che raffigurano scene di battaglia.

• COLOSSI DI MEMNONE
  Due enormi statue gemelle che rappresentano il faraone Amenhotep III, situate all’ingresso del suo tempio funerario ormai distrutto.

• COMPLESSO TEMPLARE DI KARNAK
  Il complesso templare più grande dell’antico Egitto e uno dei più spettacolari. Include il famoso “Grande Tempio di Amon” e l’imponente sala ipostila con 134 colonne gigantesche. L’ingresso ai templi varia tra i 5 e i 10 €, a seconda del sito.

• TEMPIO DI LUXOR
  Situato nel cuore della città, è dedicato al dio Amon e collegato a Karnak tramite l’antico “Viale delle Sfingi”. È particolarmente suggestivo al tramonto e di notte.

• MUSEO DI LUXOR
  Con al suo interno una collezione di reperti straordinari trovati nei dintorni, inclusi oggetti della tomba di Tutankhamon e statue magnificamente conservate.

• CROCIERA SUL NILO
  Molti tour partono o fanno tappa a Luxor, offrendo un modo rilassante per vedere antiche meraviglie da una prospettiva diversa. Una crociera tra i 3 e i 5 giorni sul Nilo tra Luxor e Assuan può costare tra i 300 e i 700 €, inclusi pasti e visite guidate.

MARSA MATRUH

COSA VEDERE ?

Marsa Matruh è una località balneare sul mar mediterraneo, molto popolare in Egitto, grazie alle sue spiagge meravigliose e all’atmosfera rilassata.

• CLEOPATRA BEACH
  Nella zona est della città, celebre per la leggenda secondo la quale la regina Cleopatra e Marco Antonio si sarebbero fermati qui. C’è anche una formazione rocciosa chiamata “Cleopatra Bath”, dove si dice che la regina si bagnasse.

• ROMMEL BEACH
  Spiaggia tranquilla in cui nuotare intitolata al generale tedesco Erwin Rommel. Questa spiaggia ha anche un museo nelle vicinanze, il Museo di Rommel: situato in una grotta naturale, questo piccolo museo espone alcuni artefatti legati alla campagna di Rommel nel Nord Africa. È un luogo interessante per chi ama la storia, in particolare quella legata alla Seconda Guerra Mondiale. La grotta che ospita il museo fu un rifugio usato dal generale durante la Seconda Guerra Mondiale.

• MERCATI LOCALI
  Qui si possono acquistare prodotti tradizionali egiziani, spezie, artigianato, e souvenir.

• AGEEBA BEACH
  Poco fuori dalla città, è una spiaggia davvero unica, con scogliere che la circondano e acque incredibilmente azzurre. È l’ideale per scattare foto panoramiche e ammirare il mare in una baia pittoresca.

• ALMAZA BAY
  E' una delle baie più esclusive e moderne vicino a Marsa Matruh. Almaza Bay è famosa per i suoi resort di lusso e per le spiagge curate. È un’ottima scelta per chi cerca un’esperienza più raffinata, con servizi e comfort di alto livello.

• DESERTO OCCIDENTALE
  Escursioni in cui potrete avventurarvi con tour in jeep e cammello per esplorare paesaggi desertici spettacolari, con dune e oasi nascoste.

HURGADA

Hurghada, situata sulla costa del Mar Rosso in Egitto, è una delle destinazioni turistiche più famose del paese, nota per le sue acque cristalline, i ricchi fondali marini e il clima sempre soleggiato.

COSA VEDERE ?

• MERCATO DI EL DAHAR
  Tradizionale bazar, nella città vecchia in cui avrete la possibilità di acquistare spezie, artigianato locale e souvenir

• MOSCHEA ABDEL MONEIM RIAD
  Una bellissima moschea, sempre nella città vecchia, che rappresenta l’architettura islamica locale.

• MARINA DI HURGADA
  Lungo la costa, dove potrete passeggiare, soprattutto la sera, in questa zona vivace con ristoranti, bar e negozi. Ideale per shopping e cene sul lungomare.

• HURGADA GRAND AQUARIUM
  A sud dell’aeroporto, perfetto soprattutto per le famiglie, offre un’esperienza educativa con tunnel sottomarini e mostre sulla vita marina del Mar Rosso.

• GIFTUN ISLAND e PARADISE ISLAND
  Escursione in barca verso queste isole famose per le loro spiagge bianche e le barriere coralline

• DOLPHINE HOUSE
  Qui potrete fare immersioni in cui avrete la possibilità di vedere i delfini.

• THISTLEGORM
  Una delle immersioni più spettacolari del mondo, grazie alla quale andrete alla scoperta di un relitto della Seconda Guerra Mondiale.

• ALTRE ESCURSIONI
  Vi consigliamo anche le escursioni nel deserto, con quad o jeep, sostando negli accampamenti beduini, in cui potrete anche mangiare, o in sella a un cammello.
  Inoltre vi suggeriamo anche di praticare qualche sport acquatico come kitesurf, windsurf o parasailing: sono presenti diversi luoghi in cui potrete prenotare una lezione.

• MAHMYA BEACH
  Una delle spiagge più famose, con sabbia bianca e mare turchese, perfetta per rilassarsi o praticare sport acquatici.

• MAKADI BAY
  A nord della città, ideale per famiglie, offre acque calme e numerosi resort di lusso.

• EL GOUNA
  Un complesso turistico esclusivo con spiagge private e attività di sport acquatici.